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Detalhes da vaga

Cozinheiro(a) - Recrutamento Aberto

Empresa confidencial

Salvador, Bahia, BR

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Não Informado

Localização

Salvador, Bahia, BR

Salário

Não informado

Publicação

31/10/2026

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Sobre a vaga

ATRIBUIÇÕES: ATIVIDADES A SEREM REALIZADAS: Liderar tecnicamente a operação, coordenando a execução e garantindo padrões dos pratos. Supervisionar e executar rotinas de pré-preparo, produção e fechamento, assegurando agilidade, qualidade e padronização. Atuar com excelência na execução de pratos frios e quentes, dominando equipamentos e técnicas da culinária italiana de alto padrão. Supervisionar o mise-en-place com os ajudantes, assegurando organização e limpeza da bancada. Garantir montagem d…
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